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草莓酒和苹果酒

2001年 应用技术
  • 成果简介
草莓、苹果产量逐年增加，但草莓不宜保鲜，苹果产量大，价格低廉，时有无人收购而造成大量苹果烂在果园中的现象。利用旺季充足的草莓、苹果货源生产营养丰富，口味清新的新型果酒--草莓酒和苹果酒，既可利用资源，开发果酒新品种，又能满足遇者需求。市场预测：生产成本低，生产单位可得到较高的利润，市场前景广阔。...
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