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小型葡萄酒生产工艺

2001年 应用技术
  • 成果简介
大中型葡萄酒生产技术已经成熟，但对小型葡萄酒开发研究者甚少。小型普通酒生产投资小，生产灵活，控制方便，研制者在多年实验经验基础上，开发小型葡萄酒生产工艺，为葡萄酒生产量另辟天地。该项生产工艺适于各种有生产能力的单位，特别是乡镇企业。市场预测：小型葡萄生产投资少，见效快，市场潜力大。...
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