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植物蛋白生产技术

1993年 应用技术
  • 成果简介
植物叶蛋白具有含量高、氨基酸含量高，并含有我种维生素，矿质营养元素和其他营养成分的特点，是一种高度浓缩了营养食物，可用作保健营养食品的主要配料，为制成各种冲剂，口服液等，也可用作普通食品添加剂和或用于制作植物蛋白饮料，还可用作畜禽饲料添加剂，并且无任何毒付作用，因此，具有良好的开发应用前景。...
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