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生物黄酮(鞑靼荞黄酮)类物质开发应用技术研究

2001年

应用技术

成果简介

生物类黄酮(鞑靼荞黄酮)物质开发应用技术研究首次对鞑靼荞黄酮成份、提取、精制、毒性、保健作用、药用功效、保健品开发、工业化生产进行了系统深入研究。鞑靼荞黄酮主要组份为槲皮素、芦丁、桑色素、茨菲醇等。鞑靼荞黄酮采用碱提、酸沉、萃取技术，从鞑靼荞(苦荞)中提取其有效成份，经正交实验，筛选了合理工艺，解决了黄酮组份转化等关键，提高了保健作用、药用功效，精制品纯度达90%，建成了年产2吨黄酮实验车间，开发...

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