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振动式动态膜分离回收乳清液中的乳清蛋白

2005年 应用技术
  • 成果简介
通过进行大豆乳清蛋白的富集与纯化技术及产业化研究，探索利用动态式超滤膜分离技术提取大豆乳清蛋白的最佳工艺路线，成功地实现了利用新型的振动式动态超滤系统和切向流超滤系统分离乳清液中的乳清蛋白工业化生产。振动式动态膜的抗污染性是普通膜抗污染性的十几倍至几十倍，而且膜通量恢复好。普通超滤膜过滤分离乳清液时运行1～2小时就需要清洗，清洗时间为2～4小时，膜通量恢复不理想。振动式动态超滤膜连续运行时...
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