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双歧杆菌肠溶微胶囊制造技术与研究

2004年 应用技术
  • 成果简介
创造性的提出能延缓溶释速度及延长活菌贮存寿命的多层包衣微胶囊工艺，将真空冷冻干燥处理的双歧杆菌冻干活菌进行多层包衣，添加双歧杆菌生长促进因子及生物营养素，经特殊工艺处理，获得在常温下可延长活菌贮存寿命长达18个月，在胃服用该产品后可促进肠道微生态平衡，对防病强身有积极意义，作为功能性保健食品，前景看好。
该项目列入1996～1997年国家产学研工程高技术产业化项目及国家...
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