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牛初乳产品开发与产业化生产

2005年 应用技术
  • 成果简介
该产品是以长富乳业集团现代化牧场的良种母牛产犊后三天的纯鲜牛初乳为原料，采用无菌冷链保鲜，在全封闭的洁净低温环境中用现代高科技手段浓缩提取而成，避免了加热对牛奶营养物质的破坏，保留了所有蛋白的活性，营养价值比普通奶粉高出3～5倍。本品功能组分稳定，所含纯天然免疫因子等营养成分，易于吸收，是婴幼儿和中老年人的天然保健品。目前，公司生产的产品主要分为胶囊、粉剂、片剂三大类。...
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