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工程酒曲生产技术

2004年

应用技术

成果简介

以农副产品为主要原料，采用纯种培养技术分开培养多种微生物，再配合多种酶制剂，最后根据不同白酒的生产要求配制其相应的工程酒曲，以代替自然微生物曲用于白酒生产。
生产规模：1000吨/年；
职工人数：60人；
设备投资：40万元；
厂房面积：1000平方米，50万元；
配套工程：40万元；

相关成果

1. 新型生料黄酒酒曲的研制
2. 双开、高排酒曲发酵室的设计与应用
3. 河溪香醋生物工程生产技术开发
4. 小麦优质高产高效生产技术示范工程
5. 水煤浆工业生产技术示范工程
6. 鸟苷工程菌构建及高效生产技术
7. 小麦标准化安全生产技术工程
8. 天然食品色素生物工程生产技术
9. 制药生产中的分离工程和清洁生产技术
10. 生物工程益生菌活性乳制品生产技术
12. 海水封闭循环水养殖工程与高效生产技术
13. 光纤传感器工业化生产技术及其工程应用
14. 黄牛肠激酶催化亚基基因基因工程生产技术
15. 经济微藻种质工程及高科技生化制品生产技术
16. 巨型工程子午线轮胎成套生产技术与设备开发
17. 海水高效养殖工程及精准生产技术的产业化
18. 高性能路桥工程专用单向土工格栅及其生产技术
19. 30.00—51及巨型工程机械轮胎生产技术
20. 年产1500吨植物纤维素工程薄膜生产技术开发
21. 鸡传染性法氏囊病基因工程亚单位疫苗生产技术
22. “一步法”脱酚棉籽蛋白生产技术与工程
23. 骨形态发生蛋白基因工程生产技术及其产业化
24. 家蚕基因工程植酸酶工业化生产技术及其配套蚕品种
25. 软件工程环境(青鸟CASE)工业化生产技术及系统(JB/SEIMS)
26. 集水工程－阴、阳棚日光温室－沼气池联体构筑及温室生产技术体系
27. 绿色装饰材料——中密度纤维板清洁生产技术研究及示范工程
28. 大型太阳能沼气工程处理农牧业废弃物及新型沼肥生产技术中试
29. 具抗肿防衰功能的富硒食用菌系列发酵工程制品的生产技术
30. 万吨级铬盐清洁生产技术优化集成与标志性工程建设
31. 植酸生产技术
32. 糠醛生产技术
33. 型煤生产技术
34. 巴丹生产技术
35. 丙溴磷生产技术
36. 烟酸生产技术
37. 糠醛生产技术
38. MES生产技术
39. 肌醇生产技术
40. 明胶生产技术
41. 肌苷生产技术
42. 果酱生产技术
43. 果奶生产技术
44. 藕粉生产技术
45. 香醋生产技术
46. 琼胶生产技术
47. TMC生产技术
48. 降纤酶生产技术
49. 精冲生产技术
50. 果醋生产技术
51. 催干剂生产技术
52. 碘海醇生产技术
53. 衣康酸生产技术
54. 乳酒生产技术
55. TGIC生产技术
56. 硅肥生产技术
57. 果酒生产技术
58. 草甘膦生产技术
59. 紫胶生产技术
60. 米酒生产技术
61. 酸奶生产技术
62. 淀粉生产技术
63. 衣康酸生产技术
64. “矿区路霸”10.00/11.00-20NHS工程机械轮胎生产技术的开发应用
65. 红泥填充硬PVC型材生产技术PVC型材生产技术
66. CIMS工程
67. 温室工程
68. 喷泉工程
69. SVC工程
70. 功能纤维生产技术–纳米抗菌涤纶POY生产技术
71. 刚玉膜生产技术
72. 南瓜粉生产技术
73. DSD酸生产技术
74. 粉末磷脂生产技术
75. 荔枝烈酒生产技术
76. 黄霉素生产技术
77. 蒜素酱油生产技术
78. 硅溶胶生产技术
79. 健康饮料生产技术
80. 方便米生产技术
81. 秸杆肥生产技术
82. 磁化油脂生产技术
83. 麦胚饮料生产技术
84. 果泥软糖生产技术
85. 米松生产技术
86. 方便米饭生产技术
87. 糙米粉生产技术
88. 豆丝面生产技术
89. 南瓜奶粉生产技术
90. 魔芋米生产技术
91. 芝麻粉生产技术
92. 芦荟饮料生产技术
93. 杏仁饮料生产技术
94. 速溶杏仁生产技术
95. 银杏饮料生产技术
96. 绿豆饮料生产技术
97. 银耳饮料生产技术
98. 绿豆饮料生产技术
99. 大豆酸奶生产技术
100. 连续油酸生产技术

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