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蛋黄卵磷脂生产技术及装置

2004年 应用技术
  • 成果简介
本技术首先将原料蛋黄粉经预处理，然后用超临界CO_2萃取蛋黄粉中的中性脂肪，再用超临界CO_2与夹带剂萃取残留的蛋黄粉(简称残粉)中的磷脂，与不溶性物质蛋白质分离，所获得的萃取物，再蒸发出夹带剂，可获得高纯度的卵磷脂产品。超临界流体萃取是利用物质在临界点附近发生显著变化的特性进行物质的萃取和分离。以CO_2为溶剂的超临界萃取，具有化学性质稳定、不污染环境、溶解能力强、制取费用低等优点，特别...
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