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偏高水分玉米、稻谷保质储藏技术研究与开发

2006年

应用技术

中期阶段

成果简介

①课题来源与背景
至2004年，我国粮食连续减产，科技部、农业部、财政部、国家粮食局共同立项了“十五”国家科技攻关计划“粮食丰产科技工程”项目，项目设置了“偏高水分玉米、稻谷保质储藏技术研究与开发”子课题。随着我国农业种植结构调整、规模化经营，加之青年农民进城务工以及粮食产后干燥能力不足等原因，达不到安全储藏水分的粮食越来越多。因此，需研究偏高水分粮食保质储藏技术，以减...

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