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抗幽门螺杆菌免疫乳

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目是山东得益乳业有限公司进行市场调研发现,国内免疫乳产品尤其是针对特殊人群的免疫乳产品较少,针对胃部免疫的乳制品尚属空白。根据市场需要,公司自选课题,并在哈尔滨工业大学、东北农业大学帮助下进行了疫苗制备、奶牛的免疫及其免疫奶的热稳定性研究并最终确定该产品的生产工艺。
主要技术原理:
(1)利用病原性幽门螺杆菌进行疫苗的制备;
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