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刺梨全汁发酵（干型）酿造技术及规模化生产

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
　　1、课题来源与背景
　　我公司2003年向贵阳市科技局提出立项申请，贵阳市科技局以“（2003）筑科农字第23号”合同给予了立项批复，同时给予了100万元的科技三项扶持。2004年云岩区科技局对本项目给予了30万元（其中无偿10万元，有偿使用20万元）的科技三项费扶持。
　　2、技术原理及性能指标
　　利用果酒的生产原理，引进先进的设备和技术、采用先进的低温...
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