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缙云山甜茶的人工培植及加工技术研究

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
该项目针对甜茶原料——多穗石栎的分布、生物学特性、栽培技术和制茶工艺进行研究。为缙云山甜茶的规模化、产业化生产供了科学依据；研究发现缙云山甜茶的原料——多穗石栎在重庆市主要分布在缙云山山脉和梁平东西山山脉。对该地该种植物资源的生长环境因子进行了详细的比较分析，找出了该种适宜种植的生境。建立了甜茶人工培育基地100亩，扦插成活率达95%，四年生植株高达80厘米。改进了传统的甜茶加工工艺，解决...
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