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苦瓜籽包囊中提取番茄红素

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
苦瓜籽包囊中提取番茄红素是农业领域的新资源综合开发利用技术，项目利用两项自有专利技术，针对苦瓜取种子的废弃物苦瓜假种皮综合利用进行研究。
成熟的苦瓜经催熟处理，取籽，剖取苦瓜假种皮，经生物发酵、压滤、真空冷冻干燥、粉碎等处理，得到苦瓜假种皮粉［番茄红素含量≥1.6%（wt.）］，再用超临界CO_2萃取技术提取番茄红素，并建立了番茄红素企业标准。按每亩收2000kg熟苦瓜...
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