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山东省食品安全标准体系规划与建设研究

2006年 软科学
  • 成果简介
食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象，关系国际贸易的顺利开展，是具有战略意义的大事。随着我国加入WTO和国内经济的快速发展，原有的食品安全标准体系已不能完全满足需要，标准总体水平偏低，重要标准短缺等问题日益突出，而食品安全需求和食品多样化的发展也对标准化工作提出了新的更高的要求。
本文阐述了山东省食品工业的...
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