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名优绿茶精加工新技术研究

2006年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
一、简要技术说明
我国绿茶加工由于加工方式及机械结构等原因，往往造成茶叶品质不佳，提升茶叶精加工技术是解决制约我国茶叶产业发展瓶颈的有效途径之一。湖南省怡清源茶业有限公司本着提升优质绿茶品质、拓展国内外绿茶市场、再创湖南茶业新优势、振兴民族茶叶的目的，选择了“名优绿茶精加工新技术”项目进行研究。本项目从名优绿茶精加工的微波灭菌保色提香技术、阶梯式分级技术、绿色环保...
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