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食品安全检测与监控关键技术研究及其示范应用

2006年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
（一）本项目完成了系列食品安全检测与监控关键技术的研究，构建了食品安全检测关键技术平台
（1）完成了蔬菜中农药、硝酸盐、亚硝酸盐和重金属残留的快速低成本检测仪器和方法的研究，研制了高稳定性农药残留快速测试酶试剂盒、农药残毒速测仪、亚硝酸盐、硝酸盐快速测定仪，技术在国内处于领先水平，首创铅注射式快速微分离富集方法，技术达到国际先进水平。研究成果已实现产业化，产品在部队及全...
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