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可溶性淀粉

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目研制的可溶性淀粉采用本世纪初国外最先进的水溶媒法酸变性技术研制可溶性淀粉。它以玉米淀粉为主要原料，采用独特的酸变性手段经酸化水解、离心分离、产物中和等工艺过程得产品。其研制技术手段、产品质量指标、使用性能均处于国内同类产品的领先水平。
该项目采用的水溶媒法酸变性工艺，是对传统变性生产工艺的一次根本性变革。可溶性淀粉为白色或类白色粉末，系玉米淀粉改性而成。无毒无害、...
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