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杂色云芝产漆酶发酵条件的研究

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
本项目通过对杂色云芝产漆酶发酵条件的研究，提高其产酶量，并将漆酶应用于人参皂甙的提取，达到了提高功效成分提取率的目的，为今后漆酶的应用打下一定的理论基础。应用前景：在食品工业、环境保护、造纸工业及其他领域具有很大的研究价值和应用潜力。
本课题通过对白腐菌杂色云芝产漆酶发酵条件的优化，提高其产酶量。目前应用酶法进行功效成分提取来开发保健食品是一个研究的热点，但还未见有将漆...
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