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无色苹果浓缩汁生产技术

2006年 应用技术
  • 成果简介
无色苹果浓缩汁是以苹果为原料，采用现代最优化OME工艺、连续式固定化酶反应+金属膜/陶瓷膜UF、分子态吸附及低温/常温电析浓缩技术生产出来的五色、高透明、高澄清度的苹果浓缩汁。产品其富含Vc及人体所需的多种氨基酸、生物态硒、锗及其他微量元素。该产品为国内空白产品，国内外需求量巨大。...
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