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共轭亚油酸绿色制备技术

2006年 应用技术
  • 成果简介
一、项目简介
共轭亚油酸(Conjugated linoleic acid,以下简称CLA)是亚油酸的异构体,是普遍存在于人和动物体内的营养物质。具有抗肿瘤、抗氧化、降低动物和人体胆固醇以及甘油三酯和低密度脂蛋白胆固醇、抗动脉粥样硬化、提高免疫力、提高骨骼密度、防治糖尿病等多种重要生理功能。还可以降低动物和人体脂肪、增加肌肉。目前,日、美等一些国家已有大量的含有共轭亚油...
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