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芦笋清汁饮料

2006年 应用技术
  • 成果简介
一、成果简介
该成果是利用芦笋下脚料，经复合酶处理及硅藻土吸附等一系列工序生产的一种芦笋原汁清型饮料。该项目的研制成功，解决了长期以来存在的芦笋汁饮料的沉淀问题，为芦笋下脚料的利用开辟了新途径。
二、应用范围
该产品适用于芦笋罐头厂。年产芦笋罐头1000吨的厂家，其中芦笋下脚料200～3001吨，可生产原汁饮料150吨产值...
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