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枇杷果实贮藏保鲜新技术

2006年 应用技术
  • 成果简介
成果简介：枇杷果实采后生理活动旺盛，极易变质腐烂，已成为制约枇杷生产发展和流通的主要因素。本项目在明确引起枇杷果实采后腐烂基本原因的基础上，研制开发的枇杷专用新型保鲜剂产品(固态二阶段快释和缓释型，剂型为纸载或片剂等)具有科技含量高，针对强，保鲜效果好，且使用方便、安全，不会给果实造成残留等特点，达到控制枇杷果实衰老和病害腐烂的双重效果，其技术水平达到国内领先水平。
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