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L-鸟氨酸发酵生产技术

2006年 应用技术
  • 成果简介
L-鸟氨酸是精氨酸生物合成途径及尿素循环(又称鸟氨酸循环)中的中间代谢产物之一。在生物体内起着重要的代谢功能。现有的鸟氨酸生产方法中，微生物发酵法是最理想的方法也是最可能实现产业化生产的方法。本技术首次分离得到了高产鸟氨酸的微生物菌株，产量上得到了突破。实验研究了该菌的发酵培养工艺并进行了发酵中试及发酵产品的分离提取方法。
目前200L中试发酵生产水平达到产酸率≥20g...
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