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红枣系列深加工

2006年 应用技术
  • 成果简介
红枣系列产品包括浓缩枣汁，枣汁饮料、高级枣蓉、枣珍、固筛枣茶等。该系列产品具有天然枣的风味和营养特色，富含维生素及微量元素。产品酸甜适口，提神醒脑，可助消化、增食欲、保肝、防癌、养血。增强体质，男女老少皆宜。
其中浓缩枣汁的技术指标为：
可溶性固性物：≥40%
食品添加剂：符合GB2760-86规定
砷：≤0....
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