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移动式草莓原汁原产地加工成套设备

2006年 应用技术
  • 成果简介
草莓等浆果类(桑椹、草莓、猕猴桃等)水果，由于收获期短，易破损，不耐贮存、不宜长途运输，收获加工不当造成的损失超过其产量的15%以上。本成果解决了浆果类水果不易贮存、不宜长途运输、在产地就近不能现采现加工的难题。本设备由清洗、榨汁、分离、灭酶、巴氏灭菌、超高温瞬时灭菌、无菌灌装、自动控制和电控柜等装置构成，工作状态占地面积5.2×3.6m^2，总功串为12kW，自重2.8吨，每小时可处理原...
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