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肉桂酸生产新工艺

2006年

应用技术

成果简介

肉桂酸化学名为3-苯基-2-丙烯酸，结构式：C_6H_5CH=CHCOOH，自然界中主要以酯的形式存在。肉桂酸是有机合成工业的重要中间体，广泛地用于香料、医药、农药、塑料和感光树脂等精细化工产品生产中。近年来，随着新型甜味剂－阿斯巴糖(Aspartame)的开发生产，肉桂酸作为其前手性化合物的中间体，市场需求量成倍地增长。传统制备肉桂酸是通过帕金反应的方法，该工艺历史较长，较成熟，但反应温...

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