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农副产品中黄曲霉毒素酶联免疫检测

1998年 应用技术
  • 成果简介
该成果黄曲霉毒素B1（简称B1）系强致癌物，现用方法繁琐，准确度差、成本高。为改进上述缺点，将先进的酶联免疫技术应用于B1检测，完成了抗原构建、抗体制备、试剂盒的研制并用试剂盒检测了食品、饲料中B1，结果表明抗原转化率为当前国内外最高；抗体的免疫应答、效价、灵敏度、特异性与美国著名Sigma产品相当；酶联免疫检测与国标法有很好相关性。首创了半Latex免疫检测应用于B1检测快速法，获得检出...
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