首页成果登记
注册 找回密码
国家科技成果网
  		•
热门搜索：  激光   高分子   石油   并网   纳米   太阳能光伏
扫描二维码关注国科网

登记 排行 政策 对接 转化 专栏
国家科技成果网 › 首页 ›成果 › 查看内容

食品乳化剂——聚甘油脂肪酸酯的开发

1998年 应用技术
  • 成果简介
该工艺采用二步法（聚合和酯化）。在聚合过程中，采用折光指数控制聚甘油的平均聚合度，比国外用测羟价来计算理论分子量以控制平均聚合度快捷的准确；在酯交换反应时，采用油脂与聚甘油的酯交换法，降低了产品的原材料成本。该工艺与国外合成方法相比，甘油聚合的终点控制方法更易操作，工艺路线更为合理。主要技术指标：酸值≤5.0、碘值≤3.0、熔点为53～58℃、皂比值为120～135、砷＜0.0003%、重...
相关成果

标签云

相关机构

关于国科网   我们的资源   我们的服务   免责声明   常见问题    软件下载    成果登记   联系我们  
Copyright 2001-2020 All Rights Reserved© 国科网 版权所有
国家科技成果信息服务平台 主管单位：科学技术部火炬高技术产业开发中心
京ICP备09035943号-33 京公网安备110401400097
在线客服系统