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高速无菌枕灌装技术及设备开发

2005年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
无菌包装是指被包装的液体食品在包装前经过短时间的灭菌，然后在无菌条件下（即在包装物、被包装物、灌装机械均无菌），在无菌灌装机制造的无菌环境中进行充填和封合的一种高端包装技术。无菌灌装机是对无菌产品进行实现无菌包装过程中的关键设备，应用领域非常广泛，包括牛奶、果汁及饮料、酒类、水、蕃茄制品、汤品、甜食、营养食品及其他产品的无菌灌装。
“高速无菌灌装技术及设备开发”项目，对无菌工艺...
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