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枸杞的综合利用

1996年 应用技术
  • 成果简介
本成果包括三部分，一是枸杞子浓缩汁制取口服液的工艺研究，二是枸杞制药残渣提取天然色素的研究，三是从枸杞籽中提取油脂及营养成份分析。枸杞浓缩液是利用浸泡榨汁、去蛋白、保鲜浓缩制取的，技术要点是不掺化学外加剂，全部利用天然成份组成，以取得最佳营养效果。枸杞色素是利用萃取工艺制取，在食用油中保鲜，枸杞种子高级油由溶剂回流提取。本成果有广阔的应用前景，尤其枸杞色素富含胡萝卜素，是潜在的高价值营养品...
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