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维生素C 及其衍生物的开发与应用

1996年

应用技术

成果简介

　　维生素C及其衍生物的开发与应用阐述了VC及其衍生物的应用、开发、生产与消费的国内外情况，分析了中国VC发展中存在的差距，预测了中国VC发展的前景，提出了沈阳市开发应用VC的对策。目前，中国VC的生产陷入低谷，沈阳市万吨VC投产后，未能获取预计的效益，还处于限产苦斗的困境。根据世界上VC及其衍生物的开发与应用的研究，VC作为原料药品，意向保健食品、饮料、饲料等领域转移和渗透，完成了高新技术的产业...

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