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纯天然含碘昆布饮料研制

1996年 应用技术
  • 成果简介
　　昆布是碘的天然生物库。该成果以海带为原料，采用生物工程的方法软化和破碎其纤维素细胞壁，提取和保持海带细胞的天然成分，制成饮料，饮料中含有适量碘、褐藻胶、蛋白质、维生素、矿物质和微量元素等。我国有90%的弱智残疾儿童是胎儿期因母体缺碘所致，昆布饮料提供了人体补碘的理想途径。...
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