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桦树液开发利用与小白桦树汁饮料产品

1995年 应用技术
  • 成果简介
桦树液是春天从桦树活立木中采集的汁液，是一种对人体健康有益的天然保健饮料。该项成果通过对桦树液的采液时间、地点、采液方式、工具、产量、保鲜技术、营养成分、饮料制作等项进行研究，开发了桦树液采集的适当树龄、树径、采集时间、产液量与连续丰产的关系及原液保鲜技术，开发出以小白桦树汁为首的五个桦树汁饮料系列产品，深受广大用户欢迎，被誉为功能性的天然饮料，具有明显的经济效益。...
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