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食用菌降解利用基质及其废料再利用的研究

1995年 应用技术
  • 成果简介
该研究以棉籽壳为基质探讨了黄背木耳、金针菇栽培过程中主要组分的降解、利用情况及有关酶活性变化,以及基质中组成元素的变化及其转化率的研究,探讨了不同废料、棉籽壳配比栽培金针菇对其生长、发育、产量、品质的影响,并通过混料回归设计获得在含废料基质中添加营养补充物的定量化数据。获得了种菇废料再利用时分别适宜于生产者和消费者各自所需指标的最佳混料配比,这些结果对食用菌培养基质的改进和基质利用率的提高...
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