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角蛋白分解菌的分离和筛选

1994年 应用技术
  • 成果简介
该课题采用S-221菌株成功地研究出将角蛋白废弃物质发酵生产饲料蛋白的成套工艺。它易实现工业化生产且无三废排出，角蛋白分解率回收率均达80%以上。发酵生产的饲料蛋白无毒，蛋白质含量为70%，氨基酸含量为50%以上，氨基酸、赖氨酸含量提高13倍多，蛋白质消化率达70%，半代鱼粉饲养家禽取得良好效果，解决了长期以来角蛋白利用率低的问题。
经专家鉴定，该研究成果达到国际先进水...
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