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苹果、梨贮藏病害防治研究

1994年 应用技术
  • 成果简介
　　该成果是一项以物理、化学防腐与贮藏技术相结合的综合防治系列技术。它明确了苹果轮纹、干腐、霉心、炭疽和青绿霉五种主要侵染性病原菌的发病规律，及其与贮藏环境中氧、二氧化碳及温度的相关关系，为果品节能气调贮藏提供理论依据。筛选出四种无毒、无残留新型防腐保鲜药剂，用于苹果和梨的防腐保鲜，可降低腐烂率5－20%。利用空气放电的O_3和I^-贮藏苹果，其防腐保鲜效果可达化学防腐水平。该项系列技术已在辽宁、...
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