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动物用微生态制剂研制与开发

2005年 应用技术  成熟应用阶段
  • 成果简介
本成果为“国家863高技术研究发展计划”两期课题。时间5年。所研制微生态产品属于新型功能性食品和饲料添加剂，可部分替代饲料用抗生素。成果推广应用前景广阔。主要内容如下：
（一）果糖基转移酶与蔗果寡糖研制
（1）出芽短梗霉菌株FW9901(CGMCC0436)在30℃下液态发酵(6.6L发酵罐)到48h果糖基转移酶(Ftase)分泌达高峰272U/...
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