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碳分子筛气调机在苹果气调贮藏中的应用技术

1994年 应用技术
  • 成果简介
该项技术是利用碳分子筛气调机保鲜苹果的软件配套技术，筛选出苹果最佳气体成分和气调工艺，加上脱除乙烯技术措施，可使最难贮藏的红元帅系和金冠苹果在15℃自然降温库中贮藏7-8个月，保持鲜果品味，质地脆嫩，硬度仅下降30%，自然损耗<1%，虎皮病发病率<5%，质量达到红元帅苹果冷藏的效果，超过国光苹果冷藏的效果。该项技术设备简单，具有降氧、脱二氧化碳、脱乙烯等多种功能，成本低，易于操作，处理果品...
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