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果蔬深加工及膨化食品的研究

1993年 应用技术
  • 成果简介
该项目是以桔皮、西瓜皮、胡萝卜等为原料研制的七种产品，工艺科学合理，方便简便。所研制的产品，具有品种多样，口感好，营养价值较高等特点，经省食品卫生监督检验所的测定，符合GB5009.3.28-85，GB4789.2-5.10-12-84的标准。...
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