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天然葛蕨系列食品

1993年 应用技术
  • 成果简介
　　天然葛蕨系列食品系利用山区丰富的野生葛蕨资源，经一系列独特工艺精制而成的风味独特、营养丰富、老少皆宜的优质保健佳品。该成果并制订出切实合理易行的工业化生产工艺，其技术关键在于掌握原料粉碎程度、粉砂沉淀分离方式及葛汁饮料工艺参数等。该产品填补省内空白，处于国内同行业领先水平。...
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