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纯天然SOD强化食品的研制

1993年 应用技术
  • 成果简介
  采用冷冻干燥技术提取多种食药两用植物有效成分的基础上,强化SOD及多种营养物制成,含有蛋白质SOD、人参皂甙、维C和有机锌,以低温提取法和回流提取法提取营养成分,以轻金属盐沉淀-离子交换层析法从动物血液中提取食用型SOD,酶活性回收率>70%,酶比活10000U/MG,国内领先。...
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