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减肥清肠1号—大豆纤维乳酸菌饮料

2006年 应用技术
  • 成果简介
减肥清肠1号—大豆纤维乳酸菌饮料是利用大豆深加工之后所剩废弃物—豆渣，经完全脱腥彻底克服大豆（含豆渣）所固有的抗营养性、致甲状腺肿大、肠胃不适、恶心、胀气和豆腥苦涩昧等五大副作用，再运用生物工程技术发明成功的一种对老年人、肥胖症人及肠道不适之人群健康非常有益的营养保健食品。这一发明实现了大豆深加工中对大豆的完全利用，属世界首创，技术国际先进。
膳食纤维的功效随着科学技术...
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