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合成香料菠萝酮的研究开发

2002年 应用技术
  • 成果简介
本成果是以1,2-丙二醇为起始原料。首先经催化氧化脱氢制备丙酮醛，将丙酮醛二聚制备3,4-二羟基-2,5-己二酮，然后将3,4-二羟基-2,5-己二酮脱水环化制备菠萝酮。在研究过程中，解决了丙酮醛不稳定性，3,4-二羟基-2,5-己二酮催化环化制备菠萝酮的异构化以及菠萝酮产品易氧化等关键技术。在小试基础上，建成年产1吨的中试装置，基本解决了丙酮醛聚合中的工程放大问题，总得率为15%，且得到...
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