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酶法生产新型药用辅料“β-环糊精”

2006年 应用技术
  • 成果简介
工艺技术简介：
菌种选育、菌种培养、菌种扩大培养制备碱性淀粉酶；淀粉乳加碱性淀粉酶在pH8.5和80℃环境下先将淀粉粘度降低（称为液化），然后降低温度至70℃左右，补加碱性淀粉酶进行环化反应，将反应液离心，分取结晶，干燥，即得β-环糊精。
项目市场前景：
本项目设计规模为1000吨/年，可实现年销售收入3000万元，净利润881....
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