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生物技术在青海省大宗农副产品深加工中应用的可行性研究

2006年 软科学
  • 成果简介
本成果是以软科学研究方式完成，通过了解国内外生物技术在农副产品深加工中的研究和应用情况，调研生物技术在青海省农、畜业加工中的应用现状及技术领域，预测青海省在农畜产品深加工中可应用生物技术的可行性。该项成果可为青海省生物技术的应用、行业主管部门作为参考决策依据。另外，为省内生物技术生产企业产品开发起到方向性指导作用。在资源开发方面，为持续利用资源，引入生物技术加工，提出建设性建议。...
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