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畜禽微生物饲料添加剂的研究

2006年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
1、通过试验，筛选出了具有较强产酸能力和抗致病性大肠杆菌作用的乳酸菌2株，产蛋白酶能力较强的芽孢杆菌3株，既产蛋白酶又产超氧化物歧化酶的芽孢杆菌1株，产淀粉酶酵母菌1株。所选菌株均有较强的抗酸和耐胆盐能力，在PH3.0和1％牛胆盐溶液中感作3h后，乳酸菌有85％以上存活，芽孢杆菌、酵母菌有70%以上的存活率，保证了有足够的活菌到达肠道发挥作用。根据实用、有效、便捷的原则，以及现代发酵工业的主要趋势...
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