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富硒猕猴桃果汁饮料

1999年 应用技术  中期阶段
  • 成果简介
　　该成果较好的解决了猕猴桃汁饮料沉淀、分层、褪色等技术难题。在获得富硒猕猴桃果实、低温催熟果实、提高产品稳定性等工艺技术上有创新性。已建成了年产5000吨的生产线。该饮料为黄绿色，呈均匀状态，酸甜适中，保持了猕猴桃原有的天然风味。该成果居国内先进水平。...
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