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蜂蛹应用技术及其制品的研究

2001年 应用技术  初期阶段
  • 成果简介
“蜂蛹应用技术及其制品的研究”是吉林省科技发展计划项目。编号:吉科合字第980206-16号。
本成果立足养蜂生产及食品、保健品加工生产及其市场需要,在传统的生产和加工技术的基础上进行蜂蛹生产及保鲜技术、加工工艺及制品的研究。根据蜂蛹的生物学特性和蜂蛹生产技术的特点研究试验成功蜂蛹保鲜技术,并研制出蜂蛹的冻干粉,进而研制成功蜂蛹胶囊、蜂蛹王浆片(胶囊)、蜂蛹蜂胶片(胶囊...
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