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Vc-2-磷酸酯

2001年

应用技术

成熟应用阶段

成果简介

1、维生素C磷酸酯
维生素C（以下简称为Vc）对鱼虾营养的重要作用逐渐为人们所认识，在饲料中的应用日趋广泛。饲料加工一般需经过混合、制粒、干燥等工艺过程，且饲料中又需添加鱼虾生长需要的微量元素，这些都是Vc极易被破坏的因素，制粒后的贮存、饲喂时的水浸也使饲料中的Vc受损失。即使低温或不加热的湿饵料也会严重破坏其中的Vc。为了提高Vc在饲料加工和贮存过程中的稳定性，各国学...

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